Por Alice Socorro Peña Maldonado

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Como pueblos del Sur debemos comprender cómo el sistema mundo capitalista viene ejerciendo un bloqueo de los alimentos a través de sus trasnacionales que apoyados por los medios de información y comunicación internacional crean una cultura favorable a sus productos y alimentos sintéticos que no poseen nutrientes y si colorantes y sabores artificiales.

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Para el cambio y transformación de la situación dada necesario es crear estrategias informativas y comunicacionales que permita la conciencia de los pueblos acompañado con la actuación de los ciudadanos y las instituciones públicas orientadas a la soberanía alimentaria desde un modelo endógeno agropecuario.

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